Protection cellulaire & stress oxydatif *
Le corps humain est constitué de milliards de cellules qui doivent faire face en permanence à de multiples influences internes et externes (tabac, UV, pollution, stress, etc.). Ces situations peuvent induire une surproduction de radicaux libres dans le corps. C'est ce qu'on appelle le stress oxydatif. Des mécanismes de protection existent pour compenser ce stress oxydatif.
Propriétés
Les mitochondries sont les centrales énergétiques de nos cellules. Ce sont elles qui permettent la production d'energie sous forme d'ATP. De nombreuses enzymes et coenzymes interviennent dans ce processus de production.
Le coenzyme Q 10H 2 est une molécule que l'on retrouve dans toutes les cellules de l’organisme et en proportion plus abondante dans les cellules nécessitant le plus d’énergie telles que celles du cœur, des poumons, du foie et des muscles.
La Vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Le plus Trenker
Le coenzyme Q10.
Pour apprécier cette spécialité, verser le contenu de la boîte dans un récipient, couvrir et laisser mijoter à feu doux. Prendre soin de remuer de temps en temps.
10 minutes environ pour un format 1 part
15 minutes pour un format 2 parts
Matières grasses:9,0 g
Dont acides gras saturés:3,9 g
Glucides:8,7 g
Dont sucres:<0,5 g
Fibres:2,0 g
Protéines:8,4 g
Sel:0,76 g
To prepare a side dish: pour at least 1 liter of water into a pot and bring to a boil, put a bag with a mixture of cereals with vegetables, mushrooms and greens into it, add salt and cook on low heat until ready for 20-25 minutes.
Pull out the bag, lifting it by the loop with a fork. Let the water drain. Open the bag by cutting it with scissors. Put the contents of the bag on a plate, mix. If desired, add vegetable oil or butter.
Für Suppen Masse in siedendes Wasser einstreuen und kurz kochen lassen. Zum Verfeinern und Würzen Masse den kochenden Speisen beigeben.
Dosierung
24 g (1 Esslöffel) für 1 Liter Wasser
Nährwerte/100g Pulver (berechnete Werte):
Energie: 840 kJ/200 kcal
Fett: 5 g
•davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
•davon einfach ungesättigte Fettsäuren: < 2 g
•davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: < 1 g
Kohlehydrate: 35 g
•davon Zucker: < 1 g
•davon mehrwertige Alkohole: –
•davon Stärke: 34 g
Ballaststoffe: < 1 g
Eiweiß: 3 g
Salz: 50 g
Transport, Lagerung und Mindesthaltbarkeit:
Gut verschlossen, trocken zwischen 6° und 25° C lagern. Im ungeöffneten Originalgebinde mindestens 18 Monate ab Produktionsdatum haltbar.
Mögliche Varianten
Bouillon&Co Klare Suppe BIO erhalten Sie in den Gebindegrößen 25 kg und 12 kg, sowie auf Wunsch auch in den Rezepturen „Klare Suppe“, „Premium“ oder „ohne zugesetztem Glutamat“.
El huevo cocido de codorniz es un producto gourmet listo para su consumo, perfecto para aperitivos, ensaladas y platos gourmet. Este producto ofrece una experiencia culinaria única, con un sabor delicado y una presentación atractiva que mejora cualquier menú. Gracias al sistema de cocción y pelado empleado, el huevo conserva su aspecto, olor y sabor, garantizando una calidad superior en cada bocado.
Disponible en cubos de 170 unidades, el huevo cocido de codorniz es una opción ideal para chefs y cocineros que buscan ingredientes exclusivos y de alta calidad para sus creaciones culinarias. Su versatilidad y facilidad de uso lo convierten en un componente esencial para cualquier establecimiento que desee ofrecer platos innovadores y deliciosos a sus clientes.
Cuisses de canard confites dans leur graisse, sel. Viandes origine France.
CONSEIL DU CHEF :
Ouvrez la boite et mettez-la au bain-marie pour fondre la graisse.
Grillez les cuisses au four ou à la poêle, et dégustez avec des cèpes ou des patates sautées dans la graisse.
Le confit, c’est le plat du Sud-Ouest ! Une cuisse de canard confite bien grillée au four devient bien croustillante. C’est de la haute gastronomie à la portée de chacun de nous.
Pour ce confit, je fais élever spécialement les canards par M. Marty à Plaigne, un petit village perdu dans les collines autour de Castelnaudary.
Either bottoms or quarters, Frosty Foods offers high-quality standards for all types of processed artichokes tailored for the consumer preferences.
Keep Frozen Below -18° C
Packing Types
400
gram
10
kilo
2.5
kilo
10
kilo
Types
Bottoms
Quarters
Dieses Geschmacks-Additiv mit natürlichem Aroma dient im 2-Komponenten-Sytem (bestehend aus Softeis-Basis und Geschmacks-Additiv) als geschmacksgebene Komponente zur Herstellung der Softeismischung.
Zutaten
Zucker, Sprühmagermilchpulver, Sprühsüßmolkenpulver, Säuerungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Natriumalginat, Carrageen), natürliches Aroma. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Schalenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse).
Nährwerte pro 100 g
Energie 1552 kJ / 364 kcal
Fett <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 68 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 0,34 g
Füllmenge: 128 g
300g de gourmandise.
Et dedans il y a quoi ?
Lait entier, sucre.
Allergènes à la loupe
Lait.
Bien le conserver c’est pas compliqué
Le lait concentré sucré en tube se conserve 1 an avant ouverture et 3 semaines au réfrigérateur après ouverture.
Tube et bouchon : à jeter avec les déchets ménagers.
Verser le plat dans une casserole et réchauffer quelques minutes à feu doux en remuant de temps en temps ou verser le contenu de la boite dans un récipient adapté et réchauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes à puissance maximale.
Matières grasses:6,2 g
Dont acides gras saturés:2,5 g
Glucides:3,6 g
Dont sucres:1,9 g
Fibres:1,1 g
Protéines:6,9 g
Sel:1,1 g
Les fritons de canard selon la recette périgourdine sont réalisés à base de viande de canard, de graisse de canard et de pulpe d’ail pour un goût classique et franc. A servir frais pour plus de saveur, idéalement sur des toasts pour l’apéritif ou au moment du repas, en salade.